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精美食材
INGREDIENTS
万用烤鳗酱!
峰二君
·
2018-8-9
·
精美食材
·
674
亮点
只需轻轻一抹,就能做出色彩鲜艳美味的料理
富含海鲜素(螃蟹/生蚝/扇贝/木鱼花)
推荐料理1
猪肉盖浇饭
【材料】
白米饭
250g
猪五花肉
80g
烤鳗酱
28.5g
炒肉用
16g
米饭用
12.5g
泡菜
25g
西兰花
2个
胡椒盐
適量
大葱
適量
白芝麻
適量
【做法】:
①先在五花肉上撒一些胡椒盐后翻炒,待猪肉炒熟后,将相当于猪肉重量20%的鳗鱼酱放入后继续翻炒一会儿,即可出锅。
②在米饭上淋上相当于米饭重量5%的鳗鱼酱,盖上炒好的猪肉和泡菜等,装盘既成。
推荐料理2
海鲜炒饭
【做法】:
简单的将食材炒香后加入食材20%的烤鳗酱最后翻炒即可。
红烧肉
天妇罗沾汁
乌冬面汁:烤鳗酱:水=(1:1:9)
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