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INGREDIENTS

カツオの旨味と香りの万能つゆ

峰二君 · 2019-4-17 · 精美食材 · 702
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  • 亮点
    醤油・鰹だし・甘みを絶妙なバランスで合わせた、一流の料理人が認める「本格料理だし」です。煮物・炊き込みご飯・鍋物など、八方いろいろな料理の味のベースとしてお使いいただけます。これ１本の味つけでもおいしく召し上がっていただけます。本格的な鰹だしの香りと旨みが特徴です。

推荐菜单

    旬野菜と牛肉のだししゃぶ
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  • 材料（2人份）：
    しゃぶしゃぶ用 200g
    大根 1/8
    ごぼう 1/2
    長ねぎ 1/2
    にんじん 1/4
    えのきだけ 1/4
    ミツカンおでん・麺つゆ 1/4杯
    水 3/4杯カップ
  • 【做法】:
    ①大根、にんじん、ごぼうはピーラーで薄切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。えのきだけは石づきを落として小房に分ける。
    ②鍋に「おでん・麺つゆ」と水を加えて火にかける。
    ③沸騰したら、具材を②でしゃぶしゃぶしていただく。
  • 其他使用例

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    鯛めし


  • 640 (3).jpeg 赤魚の煮付け

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