精美食材 
味の素日本が成功した専門的な研究開発技術を利用して、さまざまな原料を混合した粉末状の調理料を合理的に調合する。 肉類の水分を有効に保持し、柔らかさを改善し、肉質を柔らかくし、食感を向上させることができる！ マリネ、冷蔵を経て、油で揚げた後、加熱しても肉質の品質が保証される。
①水で商品を十分溶かします、商品使用量は肉重量の1％ ～3％；水の使用量は肉重量の30％。
②肉を①の中に入れて1時間以上漬けます（冷蔵保管） 。
③漬けた肉を通常通りの調理法で料理してください。
| 鳥胸肉 | 300g |
| 卵 | 150g |
| パン粉 | 160g |
| 塩 | 3g |
