上海日本料理店的供应商【峰二食品】

牛肉

オーストラリア産和牛リブロースM9

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• 良いＭ９品質、ステーキ館も珍しい，脂肪分も程よくあり、美味しい部位です。雪のように散りゆく細密な油花は、霜降りのような、ステーキにある芸術品でステーキに最適です。

ルッシサーロイン

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• 国内で唯一血統のある牛。穀物飼育100日，肉質がよく煮込んで食べます。輸入価格よりもっと安いです。

オーストラリア産和牛特上カルビM7

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• 肉通の方にも満足していただけること間違いなしでございます！口に入れた瞬間に本当にとろけます！食べると笑顔と幸せがあふれる一品です。本当におすすめします。

とても適する業務用の牛肉

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猪肉

黒豚カタロース

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• 科学の配比栄養飼料は安心して良い豚肉を育成します，黒豚は専門育成場で育てられ、飼育期間は276日以上になります。天然農作物の原料で飼料を作り、栄養バランスで　化学成分は添加しません。

  チャーシューを作るのに適しています

黒豚スペアリブ

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• 豚の骨付きばら肉。煮込み・バーベキューなどに用いる。
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鸡鸭肉

放し飼い地雞

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• 地雞を、つないだり囲ったりしないで、広い所に放って飼う，このように鶏肉はいっそう鮮やかで丈夫で、それらの食べ物はすべて天然の緑色に環境保護をして、絶対にホルモンを含まないで、体質の悪い人にはもっとよいです。

放し飼い地鴨

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• 地鴨の栄養価はとても高くて、地鴨は蛋白質、脂肪、炭水化物、各種のビタミンやミネラルなどを含んでいます。蛋白質は約16 - 25 %で、畜肉の含有量よりずっと高いです。老鴨肉の脂肪の含有量は、豚肉より低く、消化が容易で、全身組織に均一に分布している。
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