精美食材 
味之素「红碗」牌味精于1909年始创于日本,已有百年历史,目前行销全球超过一百多个国家与地区,是家喻户晓的味精品牌。 味之素「红碗」牌味精除了严格按照国家标准进行原料受入检查外，增加味之素公司特有的纯化工程，使味之素公司的「红碗」牌味精的水分以及一般生物菌都低于原料味精。
可用于各种烹调手法的菜肴及调制各种复合风味酱汁等，从腌制食材到煎、煮、炒、汤等各种烹饪料理都适用。
味精不是化学合成物。谷氨酸天然地存在与食物之中，与味精中的谷氨酸并没有什么不同。味精中的谷氨酸来源于甘蔗，木薯，玉米，西米，通过发酵法制成。实际上，近期研究显示，来自食品或来自味精的谷氨酸对消化系统的运作有重要的作用。
鲜嫩爽滑，酱汁浓郁。
