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INGREDIENTS

脂质丰富的青花鱼片

峰二君 · 2018-6-8 · 精美食材 · 1906
    日本料理
  • 亮点
    冰岛产优质青花鱼
    油脂丰富，口感好

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  • 日本料理
  • 【食材:】
    青花鱼 半身
    盐 適量
    色拉油 １大匙
  • 【做法】:
    ①在青花鱼表面撒盐，放置10~15分钟。
    ②锅中加入色拉油，鱼皮面向下放入锅中。强中火煎约4分钟。
    ③皮面烤好后，将鱼轻轻翻转到另一面，将火稍减弱再煎4分钟即可。

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