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饺子特辑

峰二君 · 2019-8-28 · 精美食材 · 616
  • 特点
    甄选优质猪肉,搭配新鲜白菜,鲜嫩爽滑,水分十足。
    由于是熟制品,没有面粉掉落的情况,加热时间和生饺子相比可以减少一半,也不用担心食用时加热不充分。非常适合料理店使用,增加效率。
    丸松饺子的特征就是很难粘底,只要均匀的在锅底涂上一层油,就能煎出非常漂亮的饺子,水煮时也不容易散形。
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  • 使用方法
    作为煎饺食用
    水煮后直接食用或者放入高汤中食用
    油炸后食用
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  • 使用方法
    在已加热平底锅内倒入油2-3汤匙,将冷冻状态的锅贴放入,用中火煎约2分钟至底部焦黄。
    倒入约50毫升(5汤匙左右)的清水,加盖用中火蒸煮约3分钟。
    打开锅盖,待锅内清水差不多煮干锅贴底部呈深黄色,即可食用。
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