上海日本料理店的供应商【峰二食品】
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INGREDIENTS
生蚝大促销
峰二君
·
2019-10-9
·
精美食材
·
3134
亮点
兵库是兵库县坂越蚝(65-80g/个),育肥一年也称为一年蚝,壳薄肉肥。
食用方法
醋渍、烧烤、牡蛎锅、干蒸等都可以。和啤酒,清酒,红酒一起食用是绝妙的搭配~
推荐菜单
奶酪焗生蚝
材料(2人分)
生蚝
6個
大蒜
1片
洋葱
1/2個
菠菜
1颗
培根
2片
融化的奶酪
2大勺
生奶油
100ml
橄榄油
少许
盐胡椒
少许
【做法】:
①将大蒜、洋葱、培根切成碎末。
②用橄榄油炒大蒜,有香味时放入洋葱,培根、菠菜翻炒
③加入胡椒盐、奶酪粉、鲜奶油煮。
④去掉牡蛎壳,放上煮好的材料,撒上融化的奶酪按自己的喜好放上,直到烤好为止(1000w烤面包机4~5分钟)(直到烤好为止)烤好就可以了。
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