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INGREDIENTS

肥而不腻的鹅肝

峰二君 · 2019-10-24 · 精美食材 · 599
    鹅肝
  • 商品特色
    鲜嫩美味,香味浓郁。

推荐菜单

    煎鹅肝★葡萄酒酱油酱汁
  • 材料:
    冷冻鹅肝 两块
    面粉 适量
    红葡萄酒 两大勺
    酱油 两大勺
    柠檬汁 一大勺
  • 【做法】:
    ①鹅肝冻着,放进塑料袋里撒上面粉,把多余的粉掉下去。
    ②用加热过的平底锅调成中火,将鹅肝两面烤成酥脆。
    ③在取出鹅肝的平底锅里放入红葡萄酒、酱油、柠檬汁煮一煮,酱汁就完成了。
    ④把鹅肝盛在碗里摆盘,浇上酱汁就完成了。