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【本周推荐】Q弹健康的魔芋丝

峰二君 · 2020-1-22 · 精美食材 · 841
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  • 亮点
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推荐菜单

    牛肉炖土豆
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  • 材料(4人份):
    牛肉片 200g
    土豆 350g
    胡萝卜 100g
    洋葱 280g
    魔芋丝 180g
    荷兰豆 20g
    30g
    料酒 60ml
    酱油 70ml
  • 【做法】:
    ①土豆,胡萝卜和荷兰豆切小块,洋葱沿着纤维切成一厘米宽。
    ②魔芋丝和荷兰豆焯水备用。
    ③烧热平锅,放入香油,将牛肉炒至变色移到另一个碗里。
    ④在同一个平锅里放入土豆和胡萝卜炒至表面焦黄,移到③的锅里 。
    ⑤在④的锅里放入魔芋丝,洋葱,料酒,糖和酱油。盖上厨房纸和锅盖用小火焖烧10分钟。
    ⑥轻轻地搅拌一下,再盖上厨房纸和锅盖焖烧10分钟。
    ⑦打开盖子煮至收汁。最后加入荷兰豆。