上海日本料理店的供应商【峰二食品】

加工方法独特的熏制风味牛舌

• 亮点
  采用独特工艺，舌尖和舌根搭配粘合加工，使舌根的入口即化感和舌尖的香脆感完美结合。
  和单根形状不均不同，本品使用率高。烟熏风味独特，口感好。
  整根加工销售，根据需求自行调整切片厚度或切块，制作各种特色料理。
  

  嫩煎牛舌

  

  沙拉冷盘

  

  沙拉冷盘

• 推荐料理

  

  牛舌盖饭

  【材 料】

  牛舌	6~8片
  盐	適量
  黒胡椒	適量
  米饭	一碗
  青葱	適量
  芝麻	少量

  【做法】:
  ①从牛舌原木上切6~8片，在表面撒适量的盐和胡椒，放入锅中轻煎。
  ②将米饭盛入碗中，煎好牛舌放在米饭上。
  ③最后加入适量青葱和芝麻即可。