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    这样做布丁简单又美味

    2018-12-20 【返回列表】
      日本料理
    • 亮点
      操作简单,口感嫩滑,口味醇厚浓郁。
      用心选材,使用鲜度管理的鸡蛋。
      通过加热杀菌处理,缔造接近于带壳鸡蛋的品味。

      使用方法

    • 日本料理
    • ①解冻:将冷冻保存的丘比浓缩布丁液取出,用流水解冻或放在冷藏室解冻。

      ②混合静置:使用筛子进行过滤,能够使布丁液与牛奶更好的融合,加入同量的牛奶,均匀地搅拌直至无泡沫产生。

      ③填充密封:将混合好的溶液注入容器中,用铝箔纸密封。

      ④加热:烘烤法:在180℃的温度下烘烤约30分钟(烤箱内需要注水);蒸煮法:在85℃的温度下加热20~30分钟。

      ⑤冷却:掀掉铝箔纸,待布丁雾气散去后盖上盖子,在5℃的冷藏中放置约3小时后,即可食用。

      日本料理
    • 亮点
      只需与牛奶1:1混合,冷藏后即可,超简单!

      使用方法

    • 日本料理
    • ①解冻:将丘比冷凝固浓缩布丁液在冷冻状态直接放入50℃左右的温水中。20分钟后,确定包装内已完全成液体状态。

      ②混合静置:使用筛子进行过滤,能够使布丁液与牛奶更好的融合,加入同量的牛奶,均匀地搅拌直至无泡沫产生。

      ③填充密封:将混合好的溶液注入容器中密封。

      ④冷却:在5℃的冷藏中放置约3小时后即可食用。

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