①フライパンを加熱して、適量の油を入れます。 ②餃子を並べて、餃子の1/3の高さまで水を入れる、蓋をかけます。 ③水がなくなるまで、中火で約5-6分加熱します。 ④火を閉じて、皿に移します。 （少しごま油を入れたら、より美味しく味わえます。）
独特な皮。高級小麦粉を使用、シンガポールの加工技術を利用、皮が薄いが破りにくい。新鮮野菜を使用。ベース野菜としてのキャベツはすべて日本へ輸入する基地から仕入れしています。
