丁香鱼山椒

发布日期:2018-04-03
日式料理 丁香鱼山椒
丁香鱼山椒

丁香鱼山椒是京都的特产。由山椒果实和丁香鱼一起煮制而成。

适合搭配白饭或作为下酒菜!
顾客评价

作为下酒小菜,很受欢迎。很入味,很好吃。无需二次加工,使用方便。

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    做法 【材料】:( 1人分)
    丁香鱼山椒 1大匙
    豆腐 1/2块
    青紫苏叶 1枚
    生姜泥 適量
    【烹调方法】:

    ①将豆腐切1/2大小,放入盘中。
    ②将青紫苏叶放在豆腐上,然后在上面放上丁香鱼山椒。
    ③可依据个人口味,加生姜泥。


  • 丁香鱼山椒烤面包
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    做法 【材料】:(2~3人分)
    面包 93g
    丁香鱼山椒 15g
    蛋黄酱 15~20g
    黒胡椒 少量
    【烹调方法】:

    ①将面包切至方便食用的大小。②将丁香鱼山椒,蛋黄酱,黒胡椒混合搅拌。③将搅拌好的材料放在面包上。再加少量蛋黄酱,放入烤箱烤制即可。

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