营养丰富,菌菇之王ー舞茸

发布日期:2018-05-28
日本菌菇
关于舞茸

舞茸是一种珍稀食药用茸菌。肉质脆嫩,味道鲜美。含丰富的蛋白质,碳水化合物,纤维,维生素,具有极高的药用价值和保健作用。

推荐料理
舞茸天麩羅 舞茸天麩羅 【食材:】

舞茸
天麩羅粉

【做法】:

①将舞茸撕成小瓣
②将舞茸均匀裹上天妇罗粉
③锅内热油,待油温至170度时将舞茸入锅,待表面金黄后取出装盘


舞茸焖饭 舞茸焖饭 【材 料(3人分)】:
舞茸 1包
胡萝卜 1/2本
3合
醤油 3大匙
料理酒 2大匙
鲣鱼素颗粒 1小匙
【做法】:

①取适量米洗好备用 ②胡萝卜切丝 ③将舞茸撕成方便食用的大小 ④将米和水放入电饭锅中 ⑤加入酱油,料酒,鲣鱼素颗粒 ⑥加入胡萝卜和舞茸煮饭即可

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