舞茸是一种珍稀食药用茸菌。肉质脆嫩,味道鲜美。含丰富的蛋白质,碳水化合物,纤维,维生素,具有极高的药用价值和保健作用。
舞茸
天麩羅粉
①将舞茸撕成小瓣
②将舞茸均匀裹上天妇罗粉
③锅内热油,待油温至170度时将舞茸入锅,待表面金黄后取出装盘
舞茸 | 1包 |
胡萝卜 | 1/2本 |
米 | 3合 |
醤油 | 3大匙 |
料理酒 | 2大匙 |
鲣鱼素颗粒 | 1小匙 |
①取适量米洗好备用 ②胡萝卜切丝 ③将舞茸撕成方便食用的大小 ④将米和水放入电饭锅中 ⑤加入酱油,料酒,鲣鱼素颗粒 ⑥加入胡萝卜和舞茸煮饭即可