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日式牛丼
食材
| 薄牛肉片 | 150g |
| 长葱 | 10g |
| 洋葱丝 | 30g |
| 红生姜丝 | 少量 |
| 米饭 | 250g |
| 盖饭汁 | 30g |
①将盖饭汁与水根据1:2的比例调好，煮沸后加入所有材料，等到再次煮开时转小火，续煮约2分钟即可熄火。
②准备白饭，放入大碗中，把①放在白饭上，摆上生姜丝即可。
食材
| 鸡肉 | 80g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 洋葱 | 30g |
| 蟹味菇 | 30g |
| 米饭 | 250g |
| 海苔 | 少量 |
| 香菜 | 少许 |
| 盖饭汁 | 30g |
①将盖饭汁比水根据1:2的比例,加入洋葱一起入锅煮沸。 ②小火慢煮一会儿后加入鸡肉至入味,加入蟹味菇。
③加入鸡蛋定型,取出盖在饭上,撒上香菜装饰即可。
其他用法
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