将汤倒入锅中加热煮沸。(本品:水or汤=1:12)
依个人喜好加入各种材料煮约45分钟。
◇需要准备将食材完全没入的大锅和足量的关东煮汤汁。
◇需用小火慢煮。用强火煮容易将食材煮烂,汤汁煮浑浊。
◇食材切勿煮过头!按顺序加入食材,煮大约45分钟即可。
依个人喜好搭配柚子胡椒,或黄芥末食用更佳美味!