おすすめ
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RECOMMEND-
- ポイント
- アイスランド産高品質のサバフィレ
- 脂豊富、食感がいい
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推荐料理
- 【食材:】
鯖 半身 塩 適量 サラダ油 １大匙 - 【做法】:
- ①鯖全体に薄く塩を振り、10〜15分ほど置きます。
②サラダ油を熱したフライパンに、皮目から鯖を入れていきます。強めの中火で約4分。
③皮に焼き目が付いたらひっくり返します。身がほぐれないようにゆっくり。そして中〜弱めの中火で更に4分焼いて出来上がります。
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