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寒冷冬日,吃一些有温度的日料暖暖胃吧!

峰二君 · 2019-12-6 · 日料学习 · 872
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天气见冷的冬日里,食物的温度总能带来些许的温暖。一份热汤、一碗乌冬面、一顿火锅…许多的暖心食物让内心得到了满足,让胃感受到了温暖。

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△(图片来源于网络,侵删)

冬日里,下班之后。上日料店小酌一下再点上几份暖心的冬日菜品,身子立刻被唤醒,一扫整日的疲惫。今天贴心小二为大家推荐一些冬日里有温度的暖心的日料吧!

一、寿喜烧

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△(图片来源于网络,侵删)

冬日里,各种热锅煮物总让人产生疯狂的渴望和期许。在众多热锅煮物中,寿喜烧便是最典型的代表,不管是以鲣鱼高汤为主、且咸且甜的关东寿喜烧还是调入了酱油、糖和酒精的关西寿喜烧,都能帮你驱走冬日里的寒气。

二、鮟鱇锅

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△(图片来源于网络,侵删)

如果平凡的寿喜锅满足不了你的味蕾,那尝尝洋气的鮟鱇锅是一个不错的选择。因为冬季是鮟鱇鱼肉质最肥美的时节了,热气腾腾的鮟鱇锅,富有满满的胶原蛋白,肉质结实有弹性,可以尽情地感受鮟鱇锅带给你的极致鲜美!

三、日式铁板烧

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围坐在烧烤吧台,一边尝着厨师精心为你烹饪的食物,一边感受食材在烹饪下散发出来的香气。边吃边聊,还可以欣赏厨师表演的令人眼花缭乱的“杂耍”。

四、乌冬汤面

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△(图片来源于网络,侵删)

暖暖的乌冬汤面是日料中不可缺少的主食,乌冬面从面的粗细和长短上都要严格的要求,在这寒冷的天气里吃上一碗热腾腾的乌冬汤面,简单又温暖。

五、味增汤

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△(图片来源于网络,侵删)

冬日里少了一碗味增汤,总觉得不那么圆满~ 味增汤是极具日本传统饮食特色的汤类,以味增为主要酱汁原料,虽然看起来是简单一小碗,却是厨师精心调理熬制而成的。 在这个冬天,一顿温补美食配一杯温烧酒,小酌慢品,慢慢地享受冬日里的小确幸吧!