松:象征神圣之物
竹:象征繁荣之物
梅:象征风雅之物
それぞれ「神聖なもの」「繁栄をもたらすもの」「風流の楽しみ」を象徴する松・竹・梅の思想は、古くから中国や日本において文芸や文化のみならず、一般庶民の間にもひろく浸透してきました。その名を冠した清酒「松竹梅」。慶祝の場にふさわしい「よろこびの清酒」として、親しまれています。
そして、同じくお祝いな日に喜びを増す酒にはこの壽酒も最適~~
湯煎の場合:お湯が沸騰したら火を止め、徳利をいれます。お湯の量は徳利の肩がつかるくらいにします。180mlに対して2分程度が目安です。
電子レンジ(500W)の場合:お酒の量は、徳利の肩口までにしましょう。180mlに対して1分程度で、飲みごろのお燗ができます。
和食をはじめ様々の料理によく合います。
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