产品特点

製品の説明

ブランド味の素は1909年に日本で生まれ、すでに百年の歴史があり、現在世界に百余りの国と地域を販売しており、よく知られているブランドである。 ブランド味の素は国の基準に厳格に基づいて原料の受け入れ検査を行うほか、会社特有の精製工程を増やして、製品の水分と一般生物菌は原料味の素よりも低くしている。

使用方法

さまざまな調理手法や、様々な複合風味ソースなどに使用できる。マリネ食材から焼き、煮、炒め、スープまで、さまざまな調理が適用されています。

豆知識

味の素は化学合成物ではない。食物の中天然に存在しているグルタミン酸は、味の素中のグルタミン酸とはあまり違いがない。 味の素中のグルタミン酸はサトウキビ、キャッサバ、トウモロコシ、マクシミリアンに由来し、発酵法で作られた。 実際、最近の研究によると、食品や味の素にあるグルタミン酸は消化系統の運営に重要な役割を果たしている。

推荐料理

牛肉粒の黒コショウ炒め

濃厚なソースな味、なめらかでみずみずしい。

材料（4人份）： 做法：

①牛脚肉は2 *2*2( cm )の塊を切って、牛肉の総重量の3 %の肉用ドレッシングと30 %の水を入れて2時間マリネする；
②牛肉の塊を成熟まで煎じた後、鍋にバターを加え、香黒胡椒を炒めて砕いた後、カキ油、生抽出、砂糖、味の素及び水で沸かせる；
③牛肉を均等に炒めて皿を入れるといい。

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