ポイント

• 透き通る色
  橘色でふっくらしている形
  爆裂するような美味しさ
  

【イクラ（大）の栄養価値】

大イクラの栄養価値は非常に高く、透き通大イクラは、十八種類のアミノ酸、不飽和脂肪酸、八種類のビタミンと人体自体には吸収にしか取れない九種類の微量元素と高品質タンパク質と少量の脂肪栄養成分が含まれている。

アラスカ州産のふっくらしているイクラを選別してから輸入し。

冷凍チェーンでイクラの鮮度を最大限に保つ。

推荐料理

イクラ寿司 做法：

①適量の寿司ご飯を取っておにぎりにする；
②海苔を4 cmの大きさに切り、握った寿司ご飯を囲んで、；
③イクラを入れて、あらかじめ切ったキュウリを飾る。

イクラチラシ寿司 做法：

①盛りのご飯を少し冷ます；
②自分の好みに合わせる量でイクラを入れる(刺身や卵焼きなどを入れっても良い)；
③個人の好みに合わせて醤油などの調味料を入れることができるが、そのままでイクラの味のおいしさも味わうことも良い；
④かき混ぜてから召し上がる。

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