本品 | 1個 |
黄油 | 10g |
醤油 | 1大匙 |
花椒新芽 | 适量 |
①按个人喜好将竹笋切块,加入少量色拉油轻煎至略带焦黄。②煎至焦黄后,加入黄油,待黄油融化后,加入酱油并搅拌均匀。③出锅放入盘中,在笋上加入少量花椒新芽。
猪五花 | 100g |
本品 | 200g |
芦笋 | 4本 |
塩胡椒 | 少量 |
片栗粉 | 1小匙 |
酒 | 1大匙 |
醤油 | 1小匙 |
伍斯特酱汁 | 1大匙 |
鸡精 | 1小匙 |
片栗粉 | 1小匙 |
① 将芦笋和竹笋切至方便使用的大小。 ②将猪肉用胡椒盐调味并粘好片栗粉。 ③ 锅内放入芝麻油把猪肉炒熟。 ④加入芦笋和竹笋炒至金黄后放入◆翻炒。 ⑤加入盐和黑胡椒后装盘即可。