百人一朱是峰二食品旗下的一家日式熟食专门店，于2004年取得东京“赤坂 百人一朱”日本料理店的品牌授权，于2006年在上海开设首家专柜。

百人一朱延续日本料理的口味清淡、营养丰富、精致而健康的饮食理念，注重食材的色自然，味鲜美，行多样、重视色、香、味的和谐统一。

百人一朱销售的各类色拉，一品料理，日式便当盖饭，日式特色烧烤，油炸品等各类日式料理的菜品和菜单都是由公司聘请的日本知名料理店高级厨师长亲自制定，选料挑剔，制作严谨，口味独一无二。

多年来，我们以食品质量为保证，着力打造百人一朱的品牌餐饮文化建设。把顾客的满意作为发展的方向，给顾客带来味觉上的享受。