百人一朱は峰二食品が運営している日本惣菜専門店です。２００４年東京“赤坂百人一朱”という日本料理店から授権をもらい、２００６年に一号店を上海で開店。

百人一朱は日本料理あっさりした味付け、栄養が豊富で、精緻で健康的な飲食理念を守り、素材の色、香り、旨味のバランスを取りながら、自然の恵みをお客様へお届けします。

百人一朱が販売しているサラダ、一品料理、日式弁当、焼鳥、天ぷらなど、全ての料理は日本有名料理店の料理長が作ったものです。こだわりの食材、優れた調理法、唯一無二の味わい。

長年の発展の中、私たちは食の質を重視し、百人一朱というブランドを構築しつつ。顧客の満足を第一にして、より美味しい食を提供できるよう努力しています。