●生乳は乳牛の健康管理、餌、飼育環境、搾乳機器の衛生管理など厳密管理をしている牧場から仕入れ。 ●原料から製品に至る製造工程において、徹底した衛生管理を行い、ESL(Extended Shelf Life)製法を採用。